Qui sommes-nous ?

Un rêve devenu réalité

Aperitivo est né d'un amour pour ce qui est authentique, fait avec soin et partagé avec le cœur.

D'une simple ApeCar est née une expérience : du bois naturel, un éclairage doux, l'odeur d'une pizza fraîchement cuite, un spritz glacé et de la musique pour accompagner l'instant.

Ce n'est pas qu'un simple service traiteur : c'est un souvenir impérissable.

Savoir-faire, goût et souci du détail

Chacune de nos ApeCars est restaurée à la main, avec passion et un souci du détail pour chaque finition.

Nous utilisons des ingrédients de choix : burrata fraîche, saucisse artisanale, tomates cerises confites et farines de céréales anciennes.

Chaque plat est préparé avec amour, servi avec ordre, élégance et professionnalisme.

Notre style

C'est la rencontre entre tradition et beauté, entre goût et organisation.

Un équilibre naturel entre chaleur humaine, qualité, respect des délais et souci du détail.

Voici l'Aperitivo : une expérience qui éveille les sens et reste gravée dans le cœur.

Là où nous travaillons

Nous opérons principalement dans les secteurs suivants :

🇨🇭 Le Tessin et toute la Suisse

🇮🇹 Lac de Côme, Lac Majeur et Lombardie

Dans des villas privées, des lieux de réception pour mariages, des fermes, des entreprises, des chalets de montagne, des jardins et sur les plages.

Notre vision

✔ Apporter de la véritable cuisine italienne directement devant vos invités.

✔ Allier scénographie et goût : non seulement bon, mais aussi beau, excitant et digne d'Instagram.

✔ Créez un service traiteur flexible et modulaire pouvant accueillir de 30 à 100 invités.

✔ Proposez une alternative élégante au food truck traditionnel.

✔ Devenez la référence en Suisse pour les mariages et les événements sur ApeCar.

Qualité et durabilité

  • Nous utilisons uniquement de la vaisselle compostable ou en verre.

  • Réduisons l'utilisation de plastique à usage unique.

  • Nous récupérons les déchets alimentaires avec des partenaires locaux.

  • Nous transportons les voitures Ape sur des remorques, sans aucune émission sur la route.